Hikayeyi KaydetBu hikayeyi kaydetHikayeyi KaydetBu hikayeyi kaydetKahvaltı smoothie'lerihepsi muhteşem ama son zamanlarda özellikle kalplerimizi fethetti: içilebilir tarçınlı çörek gibi tadı olan aşırı kremsi bir seçenek. Ancak sabahın erken saatlerinde ona ulaşmak için başka bir neden daha var.Ayrıcatatlı ama çok tatlı olmayan tadı. Kesinlikle doludurprotein—ve hiçbirine güvenmiyorprotein tozuişi bitirmek için!
Bunun büyük bir kısmı, besin değerini birkaç kademe daha yukarı çıkaran şaşırtıcı bir gizli bileşen sayesindedir: lacivert fasulye. Evetfasulye…smoothie’nizde.
Konsept kulağa ne kadar tuhaf gelse de, denemeden sakın vurmayın: Fasulyeler genel tadı ve dokuyu bozmak yerine, süper kremsi bir şekilde harmanlanır ve tarif yaratıcının diğer malzemelerine müdahale etmeyen nötr bir tada sahiptir.Desiree Nielsen RDbitki bazlı beslenmeye odaklanan SELF şöyle diyor: Her şey söylendiğinde ve bittiğinde, bunların gerçekten de smoothie'nin tadını tatlı ve lezzetli hale getirdiğini ekliyor.
Birazdan bu smoothie'nin neden bu kadar özel olduğunu daha ayrıntılı olarak ele alacağız, ancak bu arada burada baştan sona nasıl yapılacağına dair adım adım bir eğitim ve son ürünün nasıl görüneceğine dair bir ön bakış var. (Ayrıca şuraya da göz atabilirsiniz:tam tarifdaha fazla ayrıntı için!)
TikTok içeriği
Fasulyeler sayesinde smoothie aynı zamanda büyük bir vuruş sağlar.lifbirkaç nedenden dolayı kahvaltıda önemli bir husus olan proteinin yanı sıra. Lif beslerfaydalı bağırsak bakterileriazaltırkabızlıkRiski azaltır ve tok hissetmenize yardımcı olur. Nielsen, yüksek lifli öğünlerin midemizde daha fazla hacim kapladığını ve bunun da bize daha tok ve memnun olduğumuzu söyleyen fizyolojik bir geri bildirim mekanizmasını harekete geçirdiğini söylüyor.
Daha sonra protein uyanıklığı artırır, istikrarlı enerji seviyelerini destekler ve açlık sancılarını daha uzun süre ortadan kaldırır. (Aslında uzmanlar çekim yapmanızı tavsiye ediyoren az 20 gram proteinmaksimum fayda için kahvaltıda!) Ayrıca, çok fazla egzersiz yaparsanız, iyileşmenizi hızlandırmanıza yardımcı olur, böylece bir sonraki antrenmanınızı mahvetmeye hazır hissedebilirsiniz.
Her porsiyonunda 12 gram lif ve 20 gram protein bulunan bu smoothie kesinlikle bu iki bölümde de bir eksiklik değil - onu bu kadar sevmemizin önemli bir nedeni. Soya sütü gibi diğer önemli bileşenler vemuzBu son sayıma katkıda bulunsa da açık ara en büyük oyuncu fasulyelerdir; tam olarak yarım fincan kadarı. (Nielsen'in tarifinde lacivert fasulye kullanılması gerekiyor ancak kilerinizde yoksa tereyağlı fasulye ve cannellini fasulyesi gibi diğer beyaz çeşitlerin de işe yarayacağını söylüyor!)
Soya sütünüzü, muzunuzu ve taze fasulyenizi karıştırıcıya ekledikten sonra tek yapmanız gereken, kalan malzemeleri (badem ezmesi, tarçın, vanilya ve bir tutam tuz) ekleyip 45 ila 60 saniye (veya karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar) ateşlemek. Profesyonel ipucu: Tuzu atlamayın. Doğal tatlılığı ortaya çıkarır ve Nielsen'in kattığı tarçın aromasını güçlendirir.
Bu son gösterişle yudumlamaya hazırsınız. Hazırlaması hızlı ve kolay (aşırı taşınabilir olmasından bahsetmiyorum bile) bu smoothie, Nielsen'in kendisi de dahil olmak üzere her zaman hareket halinde olan insanlar için özellikle güçlü bir seçenektir. Sabahları meşgul biri olarak, tüm bu sağlıklı yiyecekleri blendere koyup üç dakika içinde kendinize gerçekten dengeli bir yemek hazırlayabilmenizi seviyorum.
Protein ve lif içeriği sayesinde bu smoothie tek başına fazlasıyla doyurucu olmalıdır ancak onu her zaman gerçek bir gıda maddesiyle eşleştirerek daha da doyurucu hale getirebilirsiniz. Nielsen'in önerisi? Bir veya iki dilim tarçınlı şekerli tostu deneyin. Söylediği tarçın benzeri doğayı güçlendiriyor. Veya daha seyahat dostu bir seçenek için, kapıdan çıkarken yanınıza birkaç enerji topu alın. Böylece yudumlayacak bir şeyin olurVeHareket halindeyken bile bir şeyler atıştırın; bu, çok daha sağlıklı bir seçimdir.kahvaltıyı tamamen atlamak.
İlgili:
- Lif Hem İshal Hem Kabızlığı Nasıl İyileştirebilir?!
- Her Yemeği veya Salatayı Daha Doyurucu Hale Getirecek Yüksek Lifli 11 Sebze
- Prebiyotik Soda Nedir ve Aslında Sizin İçin İyi mi?
SELF'in mükemmel hizmet gazeteciliğinden daha fazlasını doğrudan gelen kutunuza ücretsiz olarak alın.
